Avrupa Komisyonu’nun aldığı bir kararla, yağı alınmış ve toz halindeki böceklerin artık pizza ve makarna gibi bazlı ürünlere eklenmesine izin verildi.
Yağı kısmen alınmış ve toz haline getirilmiş cırcır böcekleri, 24 Ocak’tan itibaren resmi olarak AB vatandaşlarının sofralarına girebilecek. Uygulama, Avrupa Komisyonu’nun bu ayın başlarında kabul ettiği karar ile hayata geçirildi.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’nin bilimsel görüşüne atıfta bulunulan karara göre, cırcır böceği katkı maddesi ilk olarak tahıllı ürünler, bisküviler, pizza, makarna gibi bazlı ürünler ve peynir altı suyu tozu dahil olmak üzere kullanılacak ancak bunlarla sınırlı olmamak üzere tüm ürün yelpazesinde izinli sayılacak.
Ağustos 2021’de Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, “tüm cırcır böceklerinden elde edilen donmuş ve kurutulmuş formülasyonların önerilen kullanımlar ve kullanım seviyeleri altında güvenli olduğu sonucuna vardı. Ancak yetkililer, böceklerin bazı tüketicilerde alerjik reaksiyonları tetikleyebileceğini kaydetti.